• 川卤始于道家药卤,明嘉靖年间 青城山,一叶姓老道追寻强体奥秘,采数味草药熬制成汁,以金丹妙术入日常膳食。贤合庄传承青城山卤,老配方,老手艺,才够滋味。

  • 时尚潮人,演员陈赫、歌手叶一茜、主持人朱桢,老饕三枚,爱川味,爱火锅,爱麻辣,三人以“贤”为本,以“合”为贵,以“庄”会友,以贤合庄汇聚火锅与卤味。如同,记忆中的街头巷陌,一边是鼎沸火锅,一边是热腾卤味,历经时光穿梭,汇入这一锅江湖。

  • 贤合庄卤味火锅有料锅底包括:陈赫手势超级符号(森态牛油)、卤味牛心牛舌、大红袍花椒、贵州满天星辣椒、云南小黄姜四川独头蒜、黄金配比香料等。

  • 边卤边烫是贤合庄卤味火锅特色火锅仪式,桌边吃碗热卤,小卤车推到桌边,现剪、现捞、现烫卤味,将儿时市井间的卤菜与火锅汇聚到贤合庄这一锅一桌,是贤合庄卤味火锅立本之特色。

  • 贤合庄的主力消费客群是80后 — 00后,特色小吃是年轻人心头爱,也是麻辣火锅的标配,有颜值的特色小吃是业绩增长点,是分享传播诱因

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