实操必看!水果店引流的正确打开方式

2020-03-31 16:12:51 来源:申博官网登入不
  • 经营范围:水果店连锁管理
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:5~10
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对水果零售行业来说,门店的客流量是经营情况的晴雨表。吸引到足够多的、且稳定的客流是每一家水果店的必修课。稳定的客流量,或是逐步提升客流量,并非一朝一夕就能达成的。那么,吸引客流的方式有哪些呢?

01走出去

△上果家效果图

消费者的需求是时时时刻刻都在发生着变化的,尤其是对于富有生命的新鲜水果来说,要在水果富有价值的时候就把它销售出去,这需要有足够多的客流量来作为支撑。然而想要达到这一目的,首先必须要做到的就是“走出去”。

可以利用张贴海报、发放会员卡优惠、线上媒体宣传、各个节日赠送礼物等方式让更多的顾客了解水果店的经营范围、水果的品质,在水果店有促销活动时知悉优惠力度。

让水果店辐射范围的消费者了解水果店,对水果店产生足够的信任感。

02引进来

同时,还可以用水果和服务引流。

设置一些常见水果作为引流商品,轮换操作,每个柜组选择1-2款低价水果,从而赚取好的顾客口碑。拉宽水果产品的宽度,满足不同顾客群体的需求。

比如以香蕉来说,有一般的普通香蕉、进口中档香蕉、还有高端的帝王蕉,依据不同等级的水果来均衡各个消费者群体的需求。

及时导入季节性商品也是不错的引流方式。

△上果家效果图

另外,提供一些有价值的别的服务,来方便消费者,增加顾客进店的几率。如果门店就在小区旁边,还可以增加送货上门服务以及组建客户微信群等方式,以此来方便顾客。

03留得住

光引进来还不够,关键要留得住,新顾客变老顾客。想要做到这一步,则需要对客户群体有准确的定位,根据目标客户群体来设置水果店的产品结构,持续并且稳定地提供这些客户群体所需要的水果商品。

△上果家效果图

比如梨子,以中老年顾客居多的水果店,皇冠梨及鸭梨的销售相对快一些,以较高端客户群体居多的水果店,口感较好的秋月梨则更受欢迎。

前面提到的组建顾客微信群,每日定时或不定时发布优惠信息,并且积极地与顾客互动,定期在线下或线上组织一些小活动,也是增加顾客粘性的方法之一。

04卖的多

当门店客流量逐渐稳定增长时,也需要采取相应的操作手段,让这些消费者购买更多的商品,来提高客单价,才能拉升水果店的整体销售量。

前面提到的拉宽水果商品的宽度,以此来满足大部分目标客户群体的需求是比较有用的方法之一。

△上果家效果图

总的来说,稳定并且持续的客流量是水果店的生命之源。

要想让这条生命之河不停息的流动,需要水果店的经营者从水果店整体的经营思路来着手,将水果品类结构的设置、陈列技巧、定价方式、销售方法等各个环节综合运用才能达到你的预期。

如果将客户流量看做一个池塘,“走出去、引进来”是加大客户流量的入水口,“留得住”是修筑一道坚固的堤坝,“卖得多”则是在池塘中不断地投入鱼苗,将这三个策略一起运用,才能有持续不断的收获。

上果家·总部:长沙市雨花区国际研创中心A1栋2088

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